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Normas Sectoriales de Competencia Laboral
El Grupo Directivo de la Palma de Aceite del Sena
y el Sector Palmicultor, aprobó cinco normas sectoriales
o unidades de compentencia laboral que consta de trece elementos
de competencia laborales correspondientes, a dos titulaciones para
operarios en "Siembra de Palma de Aceite"
y "Cosecha de Fruto de Palma de Aceite".
Un equipo técnico de expertos de empresas palmeras
de la Zona Central elaboró las siete unidades de competencia
laboral que componen la titulación en "Mantenimiento
del Cultivo de la Palma de Aceite", con el apoyo metodológico
del Sena Regional Santander.
Con el Comité Regional de Plantas de Beneficio
de Cenipalma de la Zona Central se completó la validación
técnica de la titulación sobre "Extracción
de Aceite y Palmiste" con los estándares de calidad
exigidos por la demanda del mercado. Ésta fue aprobada por
la Mesa Sectorial en Palma de Aceite Sena - Sector Palmicultor y
consta de cinco normas o unidades de competencia laboral.
Las "Unidades de Competencia
Laboral" son descripciones de lo que se espera que los
trabajadores puedan hacer. Un conjunto adecuado de unidades de competencia
laboral conforman una titulación que se corresponde con una
función productiva individual, como es el caso de los sembradores
de palma de aceite o de los cosecheros del fruto de palma de aceite.
Se presentan en archivos adjuntos las normas sectoriales
o unidades de competencia laboral que fueron aprobadas, invitando
a los miembros de la comunidad Palmera a consultarlas, revisarlas,
utilizarlas y comentarlas. Es de señalar que las normas tiene
vigencia temporal y su revisión será emprendida cuando
las prácticas tecnológicas y culturales del sector
así lo ameriten.
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1.
Siembra de palma de aceite |
2.
Cosecha de fruto de palma de aceite |
3.
Extracción de aceite y palmiste |
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