Indexaci�n de Palmas: Un gran logro
en la b�squeda de la excelencia del sector palmero colombiano
Durante su publicación ininterrumpida en 26 años,
con una periodicidad primero semestral y luego trimestral, Palmas
ha evolucionado de la mano del sector palmero colombiano, cumpliendo
a cabalidad sus objetivos de nutrir a la comunidad palmera, junto
con otros medios de comunicación del gremio, con valiosa
información que le permite ser una de las mejores informadas
del mundo en su género, y unificar criterios alrededor
de una cultura de la palma de aceite cada vez más globalizada.
Ha sido Palmas eficaz puente de comunicación para divulgar
el pensamiento institucional y los desarrollos científicos
y técnicos de vanguardia entre palmicultores e industriales
y otras personas e instituciones interesadas en la actividad,
que encuentran en la revista las respuestas a sus inquietudes
en esos tópicos.
Las áreas temáticas de Palmas han sido motivo de
renovación, en concordancia con las necesidades de la agroindustria
palmera en los cambiantes contextos económicos, sociales,
ambientales y políticos a escala nacional y del mundo entero.
En la actualidad, este medio incluye temas de agronomía,
industria, mercados, comercialización, medio ambiente,
salud y nutrición, etc. También plasma en número
especial las memorias de los congresos y las conferencias internacionales
de palma de aceite que se realizan periódicamente. Igualmente,
aparecen en sus páginas las investigaciones de Cenipalma
y tesis de técnicos y expertos nacionales, lo mismo que
un importante número de artículos publicados en
revistas internacionales que permiten a los lectores conocer las
tendencias mundiales de la agroindustria palmera, al igual que
aspectos de índole técnica y científica de
otros países.
Todas esas características que bien recogen su espíritu
técnico-científico, le han valido ser reconocida
como una de las mejores de su clase en Colombia y en varios países
del mundo, especialmente del ámbito latinoamericano, en
donde está bien posicionada.
Ese reconocimiento se hizo más efectivo recientemente,
con la indexación que le otorgó el Instituto Colombiano
para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología Francisco
José de Caldas (Colciencias), lo que llena de orgullo a
Fedepalma, pues es esa la entidad nacional por excelencia en la
definición de políticas y estrategias en materia
de ciencia y tecnología. La indexación es un proceso
implementado por Colciencias con el fin de evaluar y certificar
de manera objetiva la calidad de las publicaciones científicas
colombianas bajo estándares internacionales de visibilidad
e impacto académico y social. Palmas fue clasificada en
la categoría "C", en el catálogo de revistas
colombianas de investigación científica.
Para lograr este cometido, Fedepalma estudió con minucia
los requisitos establecidos por Colciencias y registró
con complacencia que, desde sus inicios, Palmas había incluido
estándares internacionales que con el tiempo definirían
la calidad de las publicaciones de este tipo en el mundo.
El esfuerzo reciente de Cenipalma y de otras entidades similares
ha permitido incrementar el número de trabajos inéditos
que se presentan en Palmas, que han venido a reemplazar con creces
varias de las reproducciones de materiales de otras publicaciones
internacionales.
Los artículos publicados en Palmas cumplen un riguroso
proceso de selección por el comité editorial y el
comité técnico conformado por un importante grupo
de dieciocho expertos en diversas áreas relacionadas con
el desempeño de la agroindustria.
A los autores, la indexación les da la seguridad de que
publican en un medio de comunicación prestigioso, cuyos
artículos también satisfacen altos estándares
de calidad y son leídos por un selecto público,
al tiempo que las investigaciones reportadas obtienen mayor reconocimiento.
A la comunidad científica en general, le da la garantía
de que Palmas es un canal respetable, de alta credibilidad, para
interactuar con redes internacionales que compartan intereses
alrededor del tema de la agroindustria palmera.
Al público, lo anima a leer con la seguridad de que las
páginas de la revista le ofrecen información universal
confiable de la mejor calidad.
Y, para la comunidad palmera nacional, representa la satisfacción
de tener una organización institucional que cuenta con
herramientas idóneas para estar a tono con las realidades
de la palmicultura mundial.
De manera que los investigadores de Cenipalma, los técnicos
de las plantaciones, los académicos y otros grupos de investigación
deben encontrar en este reconocimiento, un acicate para presentar
en Palmas los resultados de sus trabajos que sean de interés
para la comunidad palmera.
Para el Centro de Investigación en Palma de Aceite (Cenipalma),
que desde su creación hace 15 años ha venido alimentándola
con información tecnológica y científica,
y para Fedepalma, que la edita con exigentes parámetros
de calidad, la indexación representa un logro gigantesco
en el camino que se ha trazado hacia la excelencia. Es la culminación
de un esfuerzo que iniciaron en la presente década ante
Colciencias, y les da la seguridad de que su publicación
interpreta de manera correcta los rigores de la ciencia y la tecnología,
y responde así a las exigencias de los tiempos, a las necesidades
de la agroindustria y al sentir de los empresarios.
No puede la agremiación palmera dejar de agradecer a quienes
que con su financiación hacen posible la publicación
de Palmas. Son ellas: el Fondo de Fomento Palmero y las empresas
comerciales que con sus pautas publicitarias coadyuvan a mantener
un número de páginas y un tiraje apropiado para
cumplir con los objetivos de la revista.
En adelante, el reto de Palmas es mantenerse en el catálogo
de publicaciones indexadas mediante la adopción de estrategias
que permitan ser más ágiles para desarrollar, con
la rigurosidad de siempre, las temáticas de interés
para el sector palmicultor. También, volverse totalmente
bilingüe con la publicación en español e inglés
de todos sus artículos, de los que en la actualidad sólo
se traduce el resumen y el editorial. Esto le permitirá
tener mayor proyección y llegar a un mayor número
de lectores en todo el mundo, que podrán también
leerla en Internet.
Diversidad de suelos en la región
palmera de Puerto Wilches y San Vicente de Chucurí, departamento
de Santander (Colombia)
EDNA M. GARZÓN G., WILLIAM J. FINO R., FERNANDO MUNÉVAR
M.
Resumen
Dado que el conocimiento detallado de los suelos es necesario
para la correcta aplicación de la tecnología en
el cultivo de palma de aceite (Elaeis guineensis Jacq) y por tanto
para contar con esquemas de producción sostenible y competitiva,
se adelantó un levantamiento detallado de suelos (escala
1:10.000) en un área cultivada de 10.852 hectáreas
de los municipios de Puerto Wilches y San Vicente de Chucurí,
del cual se tomaron para esta publicación los principales
resultados que muestran la existencia de una amplia diversidad
de suelos. Se encontró que la diversidad en geomorfología
y materiales de origen ha desempeñado un papel importante
en determinar la diversidad edáfica observada. Los suelos
estudiados pertenecen a tres órdenes (de acuerdo con el
sistema de clasificación Soil Taxonomy), aunque la mayor
parte del área (97,8%) está cubierta por Inceptisoles,
los cuales presentaron perfiles compuestos por un epipedón
ócrico sobre un endopedón cámbico y con menor
frecuencia por un epipedón úmbrico sobre un endopedón
cámbico. Dentro de este orden se encontró diversidad
relacionada con criterios de diferenciación como régimen
de humedad y saturación de bases, de tal forma que se presentan
Dystrudepts (91,7% del área) y Endoaquepts (6,1% del área).
En los Dystrudepts tuvieron mayor ocurrencia los suelos clasificados
como Fluventic Dystrudepts (5.600 hectáreas) seguidos por
los Oxic Dystrudepts, Fluvaquentic Dystrudepts y Aquic Humic Dystrudepts.
La diversidad edáfica se incrementa al aplicar los criterios
de la clasificación hasta la categoría de familia
taxonómica; ellos son, las clases por tamaño de
partículas, por mineralogía y por actividad de intercambio
catiónico. De los resultados se infiere que la diversidad
edáfica del área estudiada debe tenerse en cuenta
para el manejo apropiado y eficiente del cultivo de palma de aceite.
Los productos primarios obtenidos en el levantamiento representan
una base importante para introducir sistemas de manejo específicos
por sitio en el cultivo de palma de aceite en la región.
Ventajas de sembrar tomate y pimienta
entre líneas de palmas jovenes (Elaeis guineensis) en suelos
susceptibles a marchitez vascular
TENGOUA F. FONGUIMO; BAKOUMÉ CLAUDE
Resumen
Se han realizado algunas investigaciones para ver si el tomate
(Lycopersicon esculentum) y la pimienta (Capsicum frutescens)
pueden sembrarse entre líneas de palmas de aceite en suelos
susceptibles a la marchitez vascular durante los primeros años
de siembra. Con esto en mente, se han realizado ensayos para aislar
el Fusarium oxysporum, agentes patógenos de la marchitez
vascular de diferentes suelos de cultivos de palma de aceite,
usando el tomate y la pimienta como cultivos de ensayo. De igual
modo, la inoculación de las plántulas de tomate
y pimienta con el inoculo del patógeno de marchitez vascular
aislado de la palma de aceite marchita mostró que este
patógeno no puede atacar el tomate ni la pimienta. Por
tanto, se considera que sembrar estos cultivos entre las palmas
de aceite no es riesgoso hasta el momento, por lo menos en lo
que tiene que ver con el aspecto patológico de la planta.
De manera adicional, los requisitos climáticos y de suelos
son comparables a los de la palma de aceite, reforzando la posibilidad
de hacer la siembra entre líneas con estos tres cultivos.
El análisis económico ha demostrado que el ingreso
generado por la venta de tomate y pimienta puede ayudar a cubrir
los cotos de producción y contribuye al mantenimiento de
las palmas jóvenes de aceite. La venta de tomate y pimienta
puede mejorar los ingresos del hogar.
Desarrollo del racimo y formación
de aceite en diferentes épocas del año según
las condiciones de la Zona Norte
RODRIGO RUIZ R.
Resumen
En la Zona Norte se registra una disminución generalizada
en la tasa de extracción de aceite (TEA) en las plantas
de beneficio de fruto de palma en determinados meses del año.
Hasta ahora, no se cuenta con una explicación de lo ocurrido,
lo que induce a que se especule sobre las posibles causas que
pueden afectar la disminución en la TEA. Cenipalma inició
estudios con el fin de determinar los factores que intervienen
en el proceso de formación de aceite y composición
física del racimo, teniendo en cuenta los criterios de
cosecha utilizados y la variabilidad del desprendimiento de frutos
según la época del año. El estudio se llevó
a cabo en la plantación Los Guayabos, localizada en el
corregimiento de Tucurinca, de la Zona Bananera (Magdalena). Se
utilizó material comercial ASD Costa Rica, siembra 1987.
Se marcaron inflorescencias en los meses de noviembre de 1998
y 1999, y enero, marzo, mayo y julio de 1999 y 2000. En cada época
se tomaron cinco racimos y a partir de las 12 semanas de desarrollo
se determinó la composición física y el contenido
de aceite hasta las 23 semanas.
El porcentaje de aceite en mesocarpio seco (%Ac/Mss) en las etapas
tempranas de desarrollo fue insignificante, presentando un incremento
a las 16 semanas, que se extendió hasta las 20. Para las
semanas siguientes el incremento fue mínimo. Los bajos
contenidos de %Ac/Mss para los meses de octubre y diciembre se
relacionaron con las bajas precipitaciones de nueve y diez meses
antes de la cosecha. El bajo brillo solar a los cuatro y cinco
meses antes de la cosecha también influyó en el
contenido final de aceite. Para las cosechas, según el
número de frutos sueltos, no hubo diferencias en %Ac/Mss.
No obstante, se afectó el potencial de aceite en el racimo
para cosechas con un fruto suelto, debido a los contenidos de
agua en el mesocarpio y bajo porcentaje de aceite en mesocarpio
fresco (%Ac/Msf).
Aportes de la biotecnología al
cultivo de la palma de aceite en PIPOC 2005
PEDRO ROCHA S. PH.D
Resumen
Dentro de las actividades académicas del sector palmero
en el ámbito mundial, se destacan el International Palm
Oil Congress (Pipoc, Malasia) y la Conferencia internacional de
Palma de Aceite (Cenipalma y Fedepalma, Colombia). Del 25 al 29
de septiembre de 2005, se llevó a cabo en Malasia, el Congreso
internacional de aceite de palma (Pipoc, 2005). En este evento
participaron más de 1.800 personas incluidos 16 miembros
del sector palmero colombiano. Con el objetivo de mantener informada
a la mayor parte de la comunidad palmera, en el presente artículo
se presenta una revisión sobre lo que el autor considera
fueron algunos de los resultados destacados en el área
de biotecnología que se presentaron en dicha reunión.
Además, discute el impacto de dichos avances sobre la palmicultura
colombiana.
El sistema de información de Cenipalma
RICARDO MARTÍNEZ B., JAVIER A. RUIZ R.
Resumen
Un recurso estratégico del Centro de Investigación
de Palma de Aceite (Cenipalma) es la información que genera
y recibe. En los documentos producidos y en aquellos que de manera
continua se generan reposa la memoria institucional. Desafortunadamente,
estos documentos corren el riesgo de degradación o pérdida,
además existe dificultad para los investigadores de comunicar
los datos a las demás personas relacionadas con sus proyectos,
y a los usuarios y clientes de la entidad, de una manera ágil
y oportuna. Por esta razón, Cenipalma se ha propuesto contar
con un mecanismo y una organización adecuada de su información
que le permita asegurar su preservación, actualización,
acceso, procesamiento, gestión y difusión. En este
contexto, Cenipalma estructuró y desarrolló un proyecto,
con el apoyo de Colciencias, Fedepalma y el Fondo de Fomento Palmero.
En este artículo se presentan los resultados de una primera
etapa de dos fases: análisis y diseño e implementación.
En el proceso de la construcción del sistema de información
se ha entendido que no solo se trata de un cambio tecnológico
que se resuelve con la adquisición de equipos y programas
de cómputo, dado que el desafío es un cambio de
estrategia institucional en busca de la excelencia.
Competitividad de la palma de aceite
de Indonesia: PT Socfindo como ejemplo del sector privado
JPC BASKETT, J-CH JACQUEMARD
Resumen
PT. Socfindo es una plantación de propiedad extranjera
de vieja data con operaciones en el Norte de Sumatra y Aceh. Este
artículo ofrece una breve revisión de los antecedentes
de la industria de palma de aceite de Indonesia, recalcando al
mismo tiempo la rápida expansión de este sector.
El artículo también ofrece un ejemplo detallado
de cómo, durante los últimos 30 años, PT.
Socfindo ha mantenido su ventaja competitiva en términos
de costos de producción y rentabilidad a través
de dos mecanismos gemelos de un aumento en la productividad (factor
interno) y la devaluación de la rupia (factor externo).
Siempre y cuando se pueda mantener el mejoramiento continuo en
productividad por cada hectárea de tierra sembrada mediante
mejoramientos progresivos en los materiales de siembra y en prácticas
agrícolas, las proyecciones futuras de esta empresa permanecen
positivas. Por tanto, la experiencia ganada por PT. Socfindo durante
este largo período de mayor competencia y de una tendencia
hacia la baja en los precios de este commodity, puede actuar como
ejemplo para los nuevos jugadores para seguir un orden y así
mantener la competitividad en el sector de la palma de aceite
en Indonesia.
