Pág. Ppal - Tertulia Palmera
Tertulia Palmera Agosto - 2006
TEMA

Propuestas para reducir los costos de producción

En Colombia se debe pensar en nuevas alternativas para la explotación de tierras, pues el precio actual del suelo es demasiado alto y es uno de los factores por los cuales los costos de producción son elevados, generando pérdida de competitividad a las actividades agrícolas.

Así lo planteó el Presidente Ejecutivo de la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite (Fedepalma), Jens Mesa Dishington, durante la tertulia palmera de este martes 29 de agosto cuyo tema era “Reflexiones con ocasión del reciente viaje de palmeros y directivos gremiales a Indonesia y Malasia: lecciones para mejorar la rentabilidad del negocio palmero en Colombia”.

Según lo expuesto por el directivo, se debe mirar por ejemplo la posibilidad de que el Estado compre la tierra y la entregue en concesión o en comodato, tal como lo hace con algunas carreteras, aeropuertos y otros bienes. Indicó que en la visita realizada a Indonesia y Malasia se observó cómo los inversionistas no pagan más de 800 dólares por buenas tierras que no han sido explotadas y que tienen gran potencial, mientras que en Colombia, los palmeros han contribuido a inflar el precio de la tierra en algunas zonas.

Otro de los motivos por los cuales hay grandes diferencias en los costos de producción, con relación a los países asiáticos, es el tamaño de los proyectos que permite bajar los costos unitarios para ser más competitivos, y citó el ejemplo de un proyecto privado (Socfindo) que supera el millón y medio de hectáreas, cuando en Colombia toda el área sembrada es de 300.000 hectáreas. Es decir, aquí hay un frente más de reflexión para los palmeros nacionales.

Los costos de materiales de siembra también figuran entre los ítems que le restan competitividad a los colombianos frente a los asiáticos, pues en nuestro caso muchos de ellos son importados.

Así mismo, el precio de la mano de obra tiene un peso importante dentro de la competitividad porque en los cultivos de palma se está pagando por encima del promedio del resto de actividades agrícolas y se refirió al caso de Malasia e Indonesia donde existe una bonificación a los trabajadores sobre utilidades. En el segundo país se subestima el costo de la mano de obra pero se flexibiliza en función de la rentabilidad.

Igualmente el uso de la capacidad instalada influye en los costos de producción y es así como en Malasia e Indonesia se calculan los factores de utilización con la capacidad nominal de las plantas y no se tienen en cuenta los equipos disponibles en Stand by. Además, el concepto de productividad de las plantas de beneficio es diferente, pues se establece de acuerdo al fruto procesado en el año y no a la eficiencia de procesamiento.

Adicionalmente, para ser competitivos en el nuevo escenario internacional se debe tener en cuenta la optimización logística dentro y fuera de la plantación, es decir actuar en función de los mercados y hacerlo con la debida responsabilidad por lo que es otro de los temas de reflexión para los palmeros, junto al problema de Management, de personas que sepan manejar las plantaciones, pues hay muchos técnicos buenos pero faltan “plantadores”, figura que se puede asimilar a la de constructores.

Además, durante la tertulia se trataron otros temas de relevancia para el sector como la consolidación de un nuevo enfoque para el desarrollo de la agroindustria de la palma de aceite y que se conoce como las 3P: People, Planet, Profit (Gente, Ambiente y Utilidad), todo ello con un enlace común que es la sostenibilidad.

El primero de estos ítems se encuentra estrechamente relacionado con la Responsabilidad Social Empresarial que es un tema que ha empezado a tomar fuerza en Colombia aunque todavía hay mucho por hacer.

Respecto al segundo punto (Planet) destacó la importancia de las siembras amigables con el ambiente, lo cual implica no talar los bosques naturales, no a las quemas y no a la destrucción de la biodiversidad.

Así mismo, en la parte agroindustrial se debe tener cero emisiones y cero vertimientos, hacer sustitución de insumos minerales por orgánicos y tener coberturas más eficientes.

El tercer aspecto (Profit) hace referencia a la rentabilidad del negocio por medio de aumentar ingresos y bajar egresos, dentro de lo cual se encuentra el incremento de la productividad, mejor aprovechamiento de los subproductos.


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