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El 15 de marzo pasado se llevó a cabo en Fedepalma
la tertulia palmera "Fundamentos sobre organismos eficaces
y su aplicación en palma de aceite", con la participación
de Margarita Correa, asesora de implantación de proyectos
EM en empresas, entre ellas Hacienda La Cabaña S.A.
Los microorganismos eficaces (EM por sus siglas en inglés)
son una combinación de los varios microorganismos naturales
benéficos encontrados en alimentos. Contiene organismos
benéficos de tres géneros principales: bacterias
fototrópicas, bacterias del ácido láctico
y levadura. Estos microorganismos eficaces secretan sustancias
benéficas como vitaminas, ácidos orgánicos,
minerales y antioxidantes cuando entran en contacto con la
materia orgánica.
Los productos que contienen EM no plantean ningún
peligro para el medio ambiente, ni para los seres humanos
o los animales. Estos microbios beneficiosos analizan y consumen
las sustancias que causan la putrefacción, malos olores
y enfermedades, eliminando la mayoría de microbios
patógenos por medio de la exclusión competitiva.
El EM fue desarrollado por el Dr. Teruo Higa, profesor de
horticultura en la Escuela de Agricultura de la Universidad
del Ryukyus en Japón, quien asegura que su producto
debe ayudar a crear una sociedad que permita que todos vivamos
y dejemos vivir. |
